Будете в Китае, в Гуанчжоу, найдите время посмотреть рынок китайского чая Fangcun. Получится занятная экскурсия с дегустацией всяких необычных чаев, а заодно и купите в подарок друзьям отличные сувениры – настоящий китайский чай. Любители хорошего чая всегда будут довольны таким подаркам.
Как доехать до чайного рынка в Гуанчжоу
В Гуанчжоу доехать до чайного рынка несложно. На метро по желтой линии доезжаете до станции Fangcun, затем ищем выход C. Выйдя на улицу, идем вдоль дороги, переходим мост через речку. В общей сложности 10-15 минут пешком. Сам рынок состоит из нескольких крытых павильонов и двухэтажных зданий, слева и справа от дороги. Кроме того на улице будет много отдельных чайных лавок.
В середине дня (с 13-15) на рынке чая в Гуанчжоу затишье. Продавцы чая отдыхают и готовят свои обеды. Чтобы получше разобраться в китайском чае, нужно приходить сюда или утром или во второй половине дня.
Как выбирать китайский чай на рынке
На чайный рынок Fangcun в Гуанчжоу лучше приходить с пустым желудком, так как почти в каждой лавке вам предложат попробовать чай. Небольшая чайная церемония сама по себе интересная процедура.
Наблюдая за манипуляциями китайцев, начинаешь понимать как нужно правильно заваривать и пить китайский чай. Во-первых заваривают чай не всегда кипятком, во-вторых первую заварку не пьют, в третьих чай заваривают в пиалах и пьют неразбавленным, делая сразу несколько производных с одной и той же заварки.
Среди китайских чаев наиболее популярны и известны два основных сорта: черный (красный) чай “Пуэр” и серия улунов или “Те Гуан Инь”. Пуэр продается как в рассыпном виде, так и прессованными плитками и дисками. Чай пуэр в Китае ценится как вино, по времени выдержки. Пуэр десятилетней выдержки может стоить очень дорого, около 2600 юаней за кило.
Зеленый чай Улун или “Те Гуан Инь” наиболее часто встречается на чайных рынках Гуанчжоу. Имеет десятки подвидов. Такой чай не хранят долго, он ценится именно свежим. Мне показалось, что точно такой же чай выращивают на чайных плантациях Мэ Салонг, на севере Таиланда.
Тот чай, который вам понравился при чаепитии, можно сразу же и купить. Цены на чай очень разные, зависят от сорта, места сбора и длительности “выдержки”. Туристам как ни странно, дешевле будет обращаться в лавки, где хозяева плохо говорят по-английски. Хорошо “спикающие” китайцы, норовят продавать туристам чай задорого.
Себе я для пробы купил несколько чаев по ценам 70, 100 и 130 юаней за полкило. Брал конечно не килограммами, а несколько пакетов по 250 гр. Купленный чай, китайцы отлично упаковывают, выдавив из пакетов воздух с помощью фасовочных машинок. Получаются удобные для багажа брикеты.
В соседних лавках можно найти любую красивую подарочную упаковку для чая. В общем в Гуанчжоу у меня получился интересный и познавательный поход, с приобретением занятных сувениров. Удачных покупок на чайном рынке!
Лайфхак! Как путешествовать дешевле в 2023 году
В этом месяце мы используем эти скидки:- Жилье. Скидка −15% на Booking.com с 4 апреля по 28 сентября 2023 года
- 🔥 Клуб "Ездили-Знаем" — для тех, кто собирается за границу — нестандартные тревелхаки от бывалых путешественников + где купить авиабилеты за 4т.р. в Турцию, 14т.р. на Пхукет, 15590р. в Италию и др. Подписка
799 евроБЕСПЛАТНО до 24 августа по этой ссылке - С чего начать путешествовать самостоятельно - полный список для подготовки к поездке.
– Telegram - обмениваемся опытом, выдаем ЛАЙФХАКИ, рассказываем о текущих скидках! А также фотки и советы путешественникам в Facebook или Vkontakte или Одноклассники или Инстаграм.
Отличная новость! Открыла для себя один из лучших
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сколько максимально, чая можно вывезти в багаже из Китая для личного пользования? Сдавать в багаж или в кладь? И как будет на Китайском чай Габа?
Спасибо за подробную инструкцию по поиску рынка. Легко нашли, хотя в отеле никак не могли нам помочь – не понимали, что мы хотим). На фото прилагаю как называется на китайском данное место ( это указатель в метро на станции Fangcun. Были в марте 2017. Те Гуан Инь в разных магазинах покупали по 200 юаней за кг ( сначала предложили за 80 юаней за кг, но мы бывалые в вопросах чая, он вонял рыбой!!!! И мы возмущённо отодвинули его), в другом магазинчике за 600 предложили, сторговались за 440, по вкусу лучше. В подарок нам дали упрессованные вакуумом пакетики чая на одну заварку. Сказала, что такой пьёт её шеф и он стоит 850 юаней за кг. Некоторые сорта не нашли – в Пекине покупали черный чай с имбирем. У нас был стыковочный рейс, приехали на рынок к 17.00. Многие уже начали закрываться потихонечку. Уходили в 19.00. Почти все было закрыто. Всем удачи
Спасибо за наводку. Нашли рынок. Надо сказать, что помимо рынка есть еще и лавки на подходе к рынку, торговый комплекс следом за рынком и, судя по надписям, через дорогу тоже чай продают.
Купили порядка 7 сортов чая 4 разных типов чая. Остановились, когда на двоих уже было порядка 4 кило.
В итого потратили порядка 200-250 юаней на человека. Нужно ходить, спрашивать, пробовать. Действительно, у людей, не говорящих по-английски, цены существенно ниже.
Скажем так, в одной лавке мы купили совершенно изумительно пахнущий улун по цене 100 юаней за кило, в другой лавке нам предложили подобный чай за 300 юаней за кило.
PS спрашивайте, переспрашивайте цены. В одной лавке цена за кило, в другой – за пол кило. Ценников нигде нет. Нужно говорить с людьми.
Мы с женой очень любим чай. В этом году впервые будем в Китае, планируем запастись для себя чаем. Подскажите сколько с собой можно провезти или лучше почтой отправить самому себе в Россию?
Лет 5 назад я перешёл с кофе и чёрного чая на зелёный. Очень нравится, но хороший чай, конечно, найти не просто.
Тоже слышал, что заваривают НЕ кипятком и первую заварку выливают, но я её не выливаю…
Это плохо? Можно ли её пить? Или там какие-то вредные вещества при первой? (такое тоже где-то читал)
Что говорят об этом китайцы?