Еда в Тайланде. Топ 8

Самостоятельно путешествуя по Тайланду, придется перепробовать многие блюда местной кухни и выбрать для себя наиболее подходящие и вкусные блюда. С едой в Тае, обычно проблем нет, – она повсюду. И везде – в кафешках или у макашниц еда очень вкусная. Ни один праздник в Таиланде не обходится без выставки огромного количества разнообразной еды. Давайте перечислим наиболее известные блюда тайской кухни.
В большинстве случаев тайская еда очень острая. Сначала это проблема, постепенно путешественники либо адаптируются к этому, либо быстренько обучаются говорить “ноу спайси” перед тем как сделать заказ.

1. Gai Pad Met Mamuang

Еда в Тайланде: Gai Pad Met Mamuang

Обжаренные кусочки курицы с хрустящими орешками кэшью и перцем. Иимеет сладковато-соленый вкус. Обычно это блюдо не сильно перченое.

2. Spring Roll

Еда в Тайланде: спринг роллы

Конечно же тайская кухня немыслима без спринг роллов. Легко обжаренные блинчики с начинкой – приятная закуска. Часто спрингроллы относятся к вегетарианской еде.

3. Panaeng

Еда в Тайланде: мясо к кокосовом креме

Панаенг готовят из курятины, свинины или говядины в красном карри. Чтобы смягчить карри в Тайланде любят добавлять в еду кокосовое молоко. Подается обычно с вареным рисом.

4. Som Tam

Еда в Тае: острый салат из папайи

Острый салат из папайи готовится с добавлением бобов, томатов, лука и некоторых трав. Очень хорошо подходит как дополнение к грилю и прочей мясной еде.
5. Moo Sa-Te

Еда в Тайланде: Са-тэ из свинины

Острые небольшие шашлычки из свинины в Таиланде можно встретить везде, подаются они с желтым карри. Особенно хороши как закуска к пиву.

6. Tom Yam Goong

Еда в Тайланде. Том Ям Кун

Самое разрекламированное российским туристам блюдо. Почему-то считается, что настоящие туристы в Тайланде должны сразу же влюбиться в Том Ям и есть его каждый день. На самом деле это ОЧЕНЬ острая, несытная и странная еда. Из всей тарелки вылавливаются лишь креветки и вычерпывается жидкость, все остальное Не едят.  Может быть острым настолько, что несколько секунд невозможно дышать.

7. Pad Thai

Еда в Тайланде. Жареная лапша

Самая адекватная еда в Тайланде. Новичкам стоит начинать именно с жареной лапши. Готовится из разных сортов лапши, с добавлением курятины, свинины, или морепродуктов. Также в блюдо добавляют тофу, обжаренные яйца, лук и мельченный арахис.
Выучите “пхад таи каи” и вы никогда не останетесь голодным в Тайланде:)

8. Khaw Pad

Еда в Тайланде. Жареный рис

Жареный рис в Тайланде – наиболее простая и распространенная еда. Готовится с курятиной, свининой, говядиной или с морепродуктами. Обязательные ингредиенты – обжаренные яйца и овощи. В зависимости от сорта риса бывает разного цвета – от белого и до коричневого.

Кроме тайской в Тайланде вы найдете огромное количество другой еды – корейской, мексиканской, японской кухни и пр. Очень много заведений специализируется на привычной для туристов, европейской кухне. Однако европейская еда ощутимо дороже, даже если речь идет о самых простых гамбургерах.

А какую еду вы бы добавили в этот список?