Отдыхать в Испании и ни разу не попробовать сангрию – это практически невозможно. Легкий освежающий винный напиток подается в любом ресторанчике или кафе, даже если сангрия там и не вписана в меню. Сангрия – такой же национальный символ Испании, как сиеста или коррида. Большинство туристов все еще считают, что испанцы пьют сангрию каждый день:) На самом деле – это один из туристических мифов о еде в Испании.
Заказывая еду в Испании, попросите принести к ней и поллитровый графин сангрии. В жару сангрия просто бесподобный напиток! Освежает и аккуратно веселит. Обычно литр сангрии стоит от 6 до 11 евро, в зависимости от модности заведения. У правильного графина всегда будет закрученный носик – “улавливатель”. К графину обязательно прилагается длинная деревянная ложка.
Рецепт сангрии: как это делают в Испании
Рецепт приготовления сангрии достаточно прост. По сути сангрия представляет собой коктейль из столового красного вина, лимонного сока, льда, сахара, кусочков фруктов и минеральной воды с газом. Сангрия не терпит неумеренного потребления, – при “передозировке” можно запросто оконфузиться, потешая туристическую публику нетвердой походкой и гимнастическими выпадами :)
Сангрия продается в разных форматах в любом испанском супермаркете. Цены в зависимости от крепости напитка, производителя и красочности упаковки колеблются от 2.10 до 10 евро. Подарочные варианты могут быть и дороже.
По отзывам туристов, чаще всего покупают сангрию “Real Sangria” и “Don Simon”. Впрочем это всего лишь основа. Истинные любители сангрии основное внимание уделяют дальнейшему приготовлению коктейля. Конечный вкус сангрии сильно зависит от добавок. Туристы, которые подолгу отдыхают в Испании, со временем все-таки переходят с сангрии на правильные испанские вина из супермаркета.
Если не знаете, что привезти друзьям из Испании, купите красиво оформленные подарочные бутылки сангрии, а потом при встрече объясните друзьям ее рецепт. В итоге получится очень вкусный и познавательный подарок.
Сангрия в жару – просто отличный напиток. Когда ты в Испании совсем отвыкаешь пить что-то другое.
Сангрия – очень вкусное вино. Но странная вещь – когда покупаю сангрию в России, это совсем не похоже на то, что в Испании, какой-то напиток с добавлением ароматизаторов и спирта. Сангрия же в Испании – это натуральное слабоалкогольное вино, очень вкусное.